Questa settimana è stata moooolto intensa..

.. a cominciare da sabato, ho concluso stasera la mia decima torta, più 3 babà.. mamma mia.. è stata quindi una settimana super pesante, però ho avuto nelle soddisfazioni, poiché mi sono ritrovata anche a fare per la prima volta una torta a due piani e, con tutti gli accorgimenti, è riuscita benissimo.. ma basta parlare, eccovi le foto!
Questa è uguale a quella che ho fatto per il compleanno del mio papino.. però questa mi piace di più, la trovo più precisa..
La sesta torta è la prima che ho fatto a due piani :D

Torta anniversario di matrimonio

Torta perun anniversario di matrimonio.
Come mi era stato richiesto, ho preso spunto da una torta nel blog torte fatate ;)

Torta benvenuto Giuseppe

Torta per la nascita di Giuseppe.. il figlio di mia cugina Maria..
E' un bambino bellissimo e dolcissimo :) :)
E' un pan di spagna con crema e bagna al limone. sluuuurp!

Torta borsa

HO deciso di fare per me questa torta bauletto/borsa, per il mio onomastico (ieri, San Michele)
E' un pan di spagna al cioccolato (faccio sempre questo quando la festeggiata sono io hihihi) con crema al cioccolato bianco..
Eccovi una fetta dell'interno e la torta vera e propria..
:D

Torta Winnie e Pimpi per un primo compleanno

Winnie the pooh e Pimpi nel prato per il primo compleanno del piccolo Luca.. :)

Oggi ho fatto questo dolce, preso dal blog mezzogiorno di cuoco.


E' molto semplice da fare e molto saporita.
Torta di pesche e amaretti (barbara, mezzogiorno di cuoco blog)
INGREDIENTI:



1 Kg di pesche;
100 g di farina;
100 g di burro;
100 g di zucchero;
la scorza grattugiata di un limone;
3 uova medie;
100 g di amaretti;

Sbucciarle e tagliarle a metà privandole dell'osso centrale; affettarle. Ricavare con l'apposito attrezzo la scorza del limone ben lavato e asciugato; fare attenzione a prelevare la sola parte gialla della buccia e non anche quella bianca sottostante, troppo amarognola; Far fondere il burro su fiamma bassa, facendo attenzione che non prenda colore; Preparare il composto di uova e farina mettendo nella planetaria tutti gli ingredienti, ossia: le uova, la scorza grattugiata del limone, lo zucchero, il burro fuso, la farina e il lievito; amalgamare bene il composto. Aggiungere le pesche al composto d'uova e mescolarle bene; versare il composto nello stampo cercando di livellarlo bene; coprire il dolce con gli amaretti sbriciolati piuttosto finemente ed infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 - 25 minuti.

tortine segnaposto matrimonio

Tortine create col fimo.. queste sono prove per le mie nozze :) :) penso che per me farò quelle con fiocco viola, però saranno bianche e rosse :)